Vacatures

Welkom in 't

OC

Hulpkok

Functieomschrijving


Heb jij een horeca-opleiding gevolgd? Ben jij iemand met ervaring in de keuken (zowel warme als koude kant)? Iemand die initiatief neemt en goed kan omgaan met drukke momenten? Iemand met een passie voor horeca die klanten steeds het beste wil voorschotelen? Iemand die inbreng kan brengen bij het ontwikkelen van nieuwe suggesties? Dan ben jij misschien de persoon die wij zoeken!


In de keuken van onze levendige taverne start je jouw dag met het zorgen voor een correcte mise en place om aan de shift te beginnen. Je zet onder andere de saladebar klaar en maakt bereidingen van vis, vlees en groenten. Tijdens de shift zorg je voor een snelle en correcte verwerking van de inkomende bestellingen. Dit alles onder begeleiding van onze chef. Er kunnen soms veel bestellingen tegelijk binnenkomen, het is belangrijk dat je dan rustig en stressbestendig kan werken.


Op regelmatige basis gaan er feesten door waarvan je mee de menu’s zal helpen voorbereiden en klaarmaken. Een job in de keuken is geen standaardjob, daarom vragen we jou flexibel op te stellen. Afhankelijk van de nodige voorbereidingen begin je vroeger of later aan de dag. Na de middagshift kan je meestal een paar uur naar huis (service coupé), alvorens terug te komen en aan de avondshift te beginnen.


Je takenpakket bestaat uit:

  • Mise en place klaarzetten
  • Groenten en salades proper maken en saladebar klaarzetten
  • Vlees en vis voorbereiden
  • Vlees, vis, groenten, etc. koken of opwarmen
  • Snacks klaarmaken
  • Nagerechten bereiden
  • Menu’s uitwerken
  • Gerechten dresseren
  • Werkpost en keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • Voorraad opvolgen en tekorten vaststellen


Je bent:

  • Zelfstandig
  • Stressbestendig
  • Resultaatgericht
  • Flexibel
  • Creatief
  • Klantgericht


Wij bieden jou:

  • Ondersteuning en een interne opleiding in de keuken
  • Een contract volgens de wettelijke cao
  • Een voltijdse job met service coupé
    • De keuken is van woensdag tot zaterdag geopend van 11u00 tot 20u45 en op zondag tot 19u45. Tijdens de wintermaanden zijn er aangepaste uren en is de keuken op donderdag open tot 14u00.
    • Maandag en dinsdag zijn we gesloten.